千葉から都内に通う30代、ヌマヘイです。 ​愛機シロカ（siroca）を買ったことをきっかけに、コーヒーの奥深さにハマり始めました。プロのような知識はないけれど、自分なりに豆を選んだり、淹れ方を試行錯誤する時間が一番の癒やしです。 ​このブログでは、初心者の僕が一歩ずつ知識を深めていく過程をありのままに綴ります。同じように「家での一杯」を楽しくしたい人へ、等身大な情報を届けていきます。